Asal Usul Sentra Wajan Sindasari Ciamis - Setiap kali Mimin melintas di jalan Ciamis, selalu ada satu pemandangan yang bikin penasaran. Sebuah tiang atau gapura unik yang ditempeli wajan besar, lengkap dengan tulisan “Sentra Wajan Desa Sindangsari, Ciamis”.
Awalnya Mimin cuma lewat begitu saja. Tapi makin sering melihatnya, makin muncul pertanyaan di kepala, kenapa sampai ada gapura khusus pakai wajan? Seberapa besar sih peran wajan di desa itu sampai jadi ikon jalanan?
Dari rasa penasaran itulah Mimin mulai menelusuri asal usul Sentra Wajan Sindasari Ciamis yang ternyata ceritanya nggak sesederhana alat dapur biasa.
Kalau selama ini kita menganggap wajan cuma alat masak untuk menggoreng tempe atau bikin bala-bala, di Desa Sindangsari, wajan justru jadi sumber penghidupan ratusan warga.
Bahkan nama dusunnya, Dusun Jetak, kini dikenal luas sebagai sentra wajan Ciamis yang produknya sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Awal Mula Dusun Jetak Jadi Sentra Wajan Ciamis
Cerita asal usul sentra wajan Sindasari Ciamis bermula dari pengalaman merantau. Beberapa warga Dusun Jetak dulunya bekerja di pabrik pembuatan wajan di Bandung.
Di sana mereka belajar teknik produksi, mulai dari mencairkan aluminium, mencetak, sampai finishing.
Setelah merasa cukup pengalaman, mereka memutuskan pulang kampung. Nggak ada modal besar, nggak ada mesin canggih. Yang ada cuma ilmu, keberanian, dan tekad buat mandiri di tanah sendiri.
Salah satu kisah yang sering diceritakan datang dari keluarga pengusaha wajan generasi awal di sana.
Produksi pertama dilakukan secara sederhana. Dalam sehari hanya mampu membuat sekitar lima buah wajan.
Semua proses masih manual, mulai dari peleburan aluminium sampai pembentukan menggunakan cetakan tradisional.
Namun siapa sangka, dari lima wajan per hari itu, roda ekonomi perlahan mulai bergerak. Permintaan terus berdatangan. Dari tetangga, lalu desa sebelah, hingga kecamatan lain.
Warga lain pun mulai tertarik ikut belajar dan membuka usaha serupa. Dari sinilah Dusun Jetak perlahan berubah wajah menjadi kampung industri.
Perkembangan Industri Wajan di Desa Sindangsari
Seiring waktu, industri wajan di Desa Sindangsari berkembang pesat. Kini terdapat belasan pabrik rumahan yang aktif berproduksi. Jumlahnya mencapai sekitar 13 unit usaha yang tersebar di dusun tersebut.
Yang bikin Mimin kagum, hampir 500 warga menggantungkan hidup dari industri ini. Ada yang bekerja sebagai pencetak, penghalus, pengangkat bahan, pengemas, hingga distributor.
Artinya, sentra wajan Ciamis ini bukan sekadar usaha kecil, tapi sudah menjadi tulang punggung ekonomi desa.
Proses pembuatannya pun tetap mempertahankan teknik khas. Aluminium dilebur dalam tungku panas, lalu dituangkan ke dalam cetakan.
Setelah dingin, wajan dilepas, dirapikan bagian pinggirnya, lalu dihaluskan sebelum siap dijual.
Meskipun sekarang sudah ada alat yang lebih modern, sentuhan tradisional masih terasa kuat. Mimin melihat ini sebagai perpaduan antara kearifan lokal dan adaptasi zaman.
Nggak heran kalau kualitas wajan Sindasari terkenal tebal dan awet. Banyak pedagang gorengan atau rumah makan memilih produk dari sini karena tahan lama dan harga tetap bersaing.
Variasi Produk dan Jangkauan Pasar yang Luas
Kalau kamu mengira wajan yang diproduksi hanya satu jenis, kamu salah besar. Di Sentra Wajan Sindasari Ciamis, tersedia berbagai ukuran dan model.
Mulai dari wajan kecil untuk kebutuhan rumah tangga, hingga diameter besar mencapai 90 sentimeter untuk kebutuhan hajatan atau usaha kuliner besar.
Selain wajan cekung standar, ada juga model ceper, kastrol, panci aluminium, hingga pesanan khusus sesuai kebutuhan pasar.
Setiap pabrik biasanya punya ciri khas tersendiri, baik dari segi ketebalan maupun bentuk pegangan.
Soal harga pun relatif terjangkau. Mulai dari belasan ribu rupiah untuk ukuran kecil, hingga ratusan ribu rupiah untuk ukuran besar dan tebal.
Yang bikin bangga, pemasaran produk ini nggak cuma di wilayah Ciamis. Wajan dari Dusun Jetak sudah dikirim ke Bandung, Surabaya, bahkan luar Jawa melalui jaringan grosir dan distributor.
Artinya, industri lokal ini sudah punya daya saing nasional. Bahkan beberapa pabrik punya nama unik seperti Bintang Satu, Bintang Dua, Matahari, hingga Bulan.
Nama-nama ini seolah menggambarkan harapan pemiliknya agar usahanya terus bersinar.
Dampak Ekonomi dan Sosial Bagi Warga
Menurut Mimin, yang paling menarik dari sentra wajan Sindasari Ciamis bukan cuma soal bisnisnya, tapi dampak sosialnya.
Industri ini membuka banyak lapangan kerja bagi warga sekitar. Anak muda nggak perlu jauh-jauh merantau karena sudah ada peluang kerja di kampung sendiri. Para orang tua pun bisa tetap produktif tanpa meninggalkan keluarga.
Perputaran ekonomi desa meningkat. Warung makan ramai, toko bahan bangunan hidup, hingga jasa transportasi ikut berkembang karena adanya aktivitas produksi dan distribusi.
Bahkan dalam kegiatan sosial seperti santunan atau acara keagamaan, para pemilik pabrik sering ikut berkontribusi. Artinya, sentra wajan ini tumbuh bersama masyarakat, bukan berdiri sendiri.
Mimin melihat ini sebagai contoh nyata bagaimana industri rumahan bisa berkembang menjadi kekuatan ekonomi desa jika dikelola dengan semangat gotong royong dan konsistensi.
Dari gapura bertuliskan “Sentra Wajan Desa Sindangsari Ciamis” yang sering Mimin lihat di pinggir jalan, ternyata tersimpan cerita panjang tentang perjuangan, keberanian pulang kampung, dan kerja keras tanpa henti.
Dan setiap kali Mimin melewati gapura itu lagi, rasanya beda. Nggak cuma lihat wajan yang ditempel di tiang, tapi melihat simbol perjalanan ekonomi warga yang berhasil bangkit dari desa.
Terima kasih atas kunjungannya, silakan tinggalkan jejak di kolom komentar